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盛冈市
县央地区
在这里可以品尝到盛冈的乡土料理 "南部鸠锅"。
乡村餐厅 Aji no Kotengu
现在可以品尝到深受当地人喜爱的手工荞麦面、hittsumi 和烤饭团,慢食食材是合作社成员生产的农产品,天妇罗是用采摘的草制作的。请品尝手工制作的荞麦面套餐、hittsumi 和用采摘的草制作的天妇罗。天狗之乡 106 农产品直销店就在隔壁。
东家
总部于 2022 年 11 月 24 日全新启用!创立于 1907 年。作为一家面向大众的友好型荞麦面馆,它在中之桥大街(原茅馆町)已经传承了五代人,南部城地区的闹市气氛依然浓厚。从第一代开始,本店就以提供荞麦面料理和 "狩猎料理 "而自豪,如今,宴会料理、盛冈著名的 "万子荞麦面"、独创的 "南部荞麦面会席"(荞麦面晚餐)和 "荞麦面舞"(荞麦面沙夫)仍然充分体现了这一传统。地址:盛冈市中野桥通 1-8-4 安昙屋别馆(※不提供万子荞麦面。原则上需要提前预约)。东科站前店 盛冈市盛冈站前通 8-11-2F
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