岩手県観光ポータルサイト

江戸時代から続く盛岡町家の見学と、味噌・醤油・お酢の醸造方法の説明。

400年の伝統を受け継ぐ、南部鉄器作りの奥深い世界を学ぶことができます。

お腹いっぱいになるまで召し上がれ、という気持ちがこもった伝統的なおもてなし料理の給仕を体験します。お盆にズラリと並んだ一口分のそばを、テンポよくお客さんのお椀に入れていきます。お椀に蓋を閉められたらそれがご馳走様の合図です。いかにたくさん食べてもらうか、それは給仕さんの元気な掛け声にかかっています。

子どもも大人も楽しく科学・技術に触れることができる施設です。 展示室にはさまざまな展示物が設置され、プラネタリウムでは美しい星空や映像を楽しむことができます。

そば打ち体験・漬物の加工体験ができます。 要予約、必ずお問い合わせください。 期日は区切れませんが講師の方の予定次第になります。

「楽しんで使える器づくり」をモットーにしている工房で、豊かな自然を感じながら集中する時間を過ごしてみませんか。

そば打ち、そば切り、完成品の試食ができます。そばの実の収穫状況により、体験可否や受入可能人数が変わります。事前にお問合せください。

クッキータイプの南部煎餅の生地にひまわりの種をつけ、手焼きの型に入れて焼き上げます。※要予約（先着順）

日本三大杜氏に数えられる岩手の南部杜氏。 いくつもの工程を経て、美味しいお酒が生まれてくる様子を見学します。

盛岡手づくり村では、一流の職人集団が本物の品物を造り続けています。みなさんは、その製作風景を目の当たりに見ることができます。また、時として職人から色々と話を聞けて、自分にあった品物を購入することもでき、また実際に職人の手ほどきを受けて自分でも「ものづくり体験」をすることができるのです。私たち、盛岡手づくり村で働く者たちは、これが訪れていただいたみなさまに「還元」できる大きな意義であると考えています。