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エリア：奥州市
北上川流域の肥沃な大地で生産される良質な稲わらと乾草を給餌し、一頭ずつ手塩にかけて育てた江刺牛。程良く入った霜降りはまさに肉...
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牛肉｜
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エリア：奥州市
世界モンドセレクション5年連続最高金賞受賞。奥州の澄んだ空気と水で稔った「ひとめぼれ」を主原料に職人が一枚、一枚心を込めて焼き上...
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銘菓｜
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エリア：奥州市
江刺りんごの食味と品質は日本一。うまさの秘密は、りんご栽培に江刺の気象と土壌にあります。また、太陽の光をまるごと浴びられるよう...
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江刺りんご｜
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エリア：奥州市
藤原清衡が紺紙金銀字交書一切経5300巻余を8年がかりで写経させましたが、その写経所が益沢院であり、岩谷堂・増沢地内にあったと考え...
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史跡｜
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エリア：奥州市
製作年代は、奈良末期か平安初期といわれており、約２メートルのけやきからの一木造りです。
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神社｜
像｜
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エリア：奥州市
創業明治36年から守られてきた伝統の味、「岩谷堂羊羹」。創業以来、素材の量や製法を全く変えず、エキスや甘味料も一切使用していない...
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岩谷堂羊羹｜
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エリア：奥州市
明治19年この地域屈折の宮大工であった飯坂弥五郎が建立しました。建物には精緻かつ優美な彫刻が施され、近隣に比を見ぬ貴重な文化遺...
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神社｜
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エリア：奥州市
境内から湧き出る清水が、眼病に効用があると伝えられる天台宗の寺院。薬師如来像を本尊とし、佐用姫伝説が残されています。夏には境...
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仏閣｜
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エリア：奥州市
水沢は近世、留守氏１万６千石の城下町であり、今も当時の面影を偲ばせる町並みが残る。 水沢城は臥牛城とも呼ばれた平城でしたが、...
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建造物｜
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エリア：奥州市
胆沢城と同じ平安初期の瓦が多数出土し、岩手県の史跡に指定されています。古代幻の城「かくべつ城」の跡ともいわれています。
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史跡｜
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エリア：奥州市
牛の町の「牛ちゃん通り」にちなんだ名前の「牛ちゃんパイ」。りんごとあづきミルクの2種類あります。素材の味を活かした素朴な味わい...
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銘菓｜
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エリア：奥州市
元禄時代の建築といわれる鹿子建ての極めて古い建造物です。直家、寄棟茅葺の原型をとどめ、盛土、無双窓、上屋柱、取付仏壇など民家...
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建造物｜
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エリア：奥州市
ホテルニュー江刺のレストラン「アザリア」。地産地消をコンセプトにした本格的な和風レストランです。奥州市の特産品、卵めんや江刺...
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卵めん｜
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エリア：奥州市
奥州市水沢区出身の政治家。愛知県病院の院長兼医学校長だったが、板垣退助を治療したことがきっかけで官界入り。台湾総督府民政長官な...
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後藤新平｜
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エリア：奥州市
奥州市水沢区出身の政治家。海軍に入り、昇進して海軍大将に。明治39年から8年余り海軍大臣を務めた。昭和7年に5・15事件で倒れた犬養...
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斎藤實｜
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エリア：奥州市
奥州市水沢区出身の医者であり、蘭学者・啓蒙思想家。鎖国時代に日本の夜明けを説き、幕府より弾圧された。
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高野長英｜
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エリア：奥州市
水沢競馬場はどことなくレトロな雰囲気が残る競馬場。北には早池峰山、西には栗駒山、南に束稲山、東には宮沢賢治が愛した種山ヶ原な...
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桜｜
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エリア：奥州市
とろろうどんは、選び抜かれた原料にとろろ芋を加えた自慢の麺です。ツルツル、シコシコ、なめらかな口当たりで、冷やしても、温かくし...
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とろろうどん｜
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エリア：奥州市
江刺金札米は、日本お米100選に入選、日本穀物検定協会による食味ランキングにおいては、最高の「特Ａ」の評価を得るなど好評を博してい...
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江刺金札米｜
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エリア：奥州市
奥州市水沢の鉄器は平安末期に江洲（滋賀県）から鋳物職人を招き、鍬や鋤などの農工具や日用品を作ったのが始まりといわれている。 明...
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特産品｜
工芸品｜
伝統的工芸品｜
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