강자 사과

강자금 꼬리표

江刺金札米는, 일본 쌀 100선에 입선, 일본 곡물 검정 협회에 의한 식미 랭킹에 있어서는, 최고의 「특A」의 평가를 얻는 등 호평을 받고 있습니다.

식당 오후쿠로

「하트」란, 지방에 의해서 수이 톤, 새싹, 히츠미라고도 불리고 있는 도호쿠 지방에 전해지는 향토 요리입니다. ‘핫토즙’ 외에 아즈키, 참깨, 낫토, 생강, 또 다테번의 전통식인 ‘단다’ 등 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.

이와테 에자우

키타가미 강 유역의 비옥한 대지에서 생산되는 양질의 벼 짚과 건초를 먹이고, 한마리씩 손 소금에 걸쳐 기른 강자규. 적당히 들어간 서리 내리는 바로 고기의 예술품.