키타카미 소

갓진 벤텐

기타가미 시내에 있는 전통의 칸자이 요리점 「가루 벤텐」. 북동북의 재료, 제철의 미각을 토속주와 함께 제공하고 있습니다. 복어 요리와 마에자와 소, 숟가락 요리 등이 평판입니다.

기타카미 고로케

기타가미시의 당지 B급 음식 “기타카미 고로케”는 후타코 사토이도, 흑모 와규, 흰 유리 포크, 아스파라거스와 모두 현지에서 만들어진 안전, 안심 지산 지소의 식재료를 사용하고 있습니다. 사토이모를 사용하고 있기 때문에 끈기가 강하고 버릇이되는 입맛입니다.

트로이카

쇼와 48년 창업의 키타가미시에 있는 러시아 요리의 가게. 러시아 요리에는 빠뜨릴 수없는 치즈 만들기에서 고집하고 있습니다. 그 중에서도 오리지널 베이크드 치즈 케이크는 진하고 입가가 좋은 맛입니다.