굴 오두막 히로타 만

리쿠젠 타카다 가리비와 미역의 볶은 샤브샤브 어선(호타와카 어선)

지진 재해로부터의 부흥과, 식에 의한 지역 활성화를 목표로 하기 위해서 태어난 이와테현 최초의 신·OMOTENASHI 당지 음식. (애칭 「호타와카 고젠」) 리쿠젠 타카다시가 자랑하는 3개의 식재료(히로타만산 활 가리비·미역·브랜드 쌀 “타카타노유메”)를 사치스럽게 사용한 대접 선. 오봉은 게센 지역에서 생산되는 나뭇결의 아름다운 게센 스기를 사용하고 있습니다.

게의 푹신푹신(강게즙)

게센가와에서 잡을 수 있는 강게를 부수고, 뒷받침한 것을 끓기 직전의 팔방즙에 서서히 쏟아 넣고, 게 철제로 한 흡입물. 야채, 두부 등을 넣거나 각 가정에 따라 각각 맛보는 방법이 있다. 봄의 미각의 풍물시.

중국 요리 시카이루

토종닭을 사용한 콜라겐 가득한 수프를 사용해 창업 이래 변함없는 맛을 계속 제공하고 있습니다. 인기 메뉴는 시카이루 특선 절품 신면, 점바오면 등.