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구즈마키마치
이와테현 중부 지역
숲의 메밀 가게
현지산 곁가루를 수차로 갈아서 수타 소바를 만듭니다. 연결에 계란과 두부를 사용하여 부드러운 입맛이되어 있습니다.
쿠즈마키 고원 우유
쿠즈마키 고원 목장에서, 양질의 조 사료를 충분히 섭취한 소로부터 섭취한 고품질의 우유를 사용해, 성분을 무조정으로 75℃에서 15분간 살균의 논호모지나이즈 제법으로 만들어진 자연 그대로의 우유 입니다. 상부에 크림층이 생기는 것이 특징입니다. 또한 소량의 당분을 더한 만큼 마시는 요구르트도 있습니다.
미치쿠사의 驛 (에키)
시골 요리 외에 엄마들이 만드는 과자, 콩시토기나 시골 단고 등도 판매하고 있습니다. 히츠미 정식, 자루 히보가 핫토 등이 호평입니다.