안비 마케케

카츠타야

현지 대두와 양질의 누룩을 차분히 숙성해 만들어내는 수제 된장. 무첨가, 천연 양조의 옛날의 제법으로 정중하게 만들어 계속하고 있습니다. 된장뿐만 아니라 절임과 감자 등도 판매하고 있습니다.

安比塗漆器工房

구 아시로쵸는 양질의 옻나무와 원목에 축복받아, 번정 시대보다 「아라사와 칠기」로서 널리 알려져 있었습니다. 전후 플라스틱 칠기의 대두 등으로 생산이 침체하고 있었습니다만, 아시로 칠기 공방에서는 이 전통을 계승해, 새롭게 「안비도」로서 사용하기 쉬운 칠기를 계속 만들고 있습니다. 국산 옻칠을 듬뿍 사용해, 기초로부터 윗칠까지 10회 이상 발라, 그 선명한 발색과 사용하면 사용할 만큼 깊은 맛이 나오는 것이 매력입니다.

명과 야스시로 린도

명과 「아시로 린도」는 매실 안에 매실 열매가 통째로 들어간 일본식 과자입니다. 단맛 히카에메로, 품위있는 입맛으로 완성한 자랑의 과자입니다.