이와타니도 양갱 회진당

남부 철기(오슈시)

오슈시 미즈사와의 철기는 헤이안 말기에 강수(시가현)로부터 주물 장인을 불러, 괭이나 냄비 등의 농공구나 일용품을 만든 것이 시작이라고 한다. 메이지 이후는 해외에서도 높은 평가를 받고 쇼와 50년 남부 철기는 전통 공예품으로서 전국 제1호의 지정을 받고 있다.

이와타니도 양갱 기쿠센도

창업 메이지 36년부터 지켜져 온 전통의 맛, 「이와타니도 양갱」. 창업 이래, 소재의 양이나 제법을 전혀 바꾸지 않고, 엑기스나 감미료도 일절 사용하고 있지 않은, 소재의 맛만으로 완성하고 있습니다.

오슈 센베이 전문점 센야

세계 몬드 셀렉션 5년 연속 최고 금상 수상. 오슈의 맑은 공기와 물로 끓인 '히메메보레'를 주원료로 장인이 한 장, 한 장 마음을 담아 구운 진짜 맛입니다.