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※外部連結
岩手食財俱樂部
岩通
高品質的雞肉和岩通雞是在家禽舍環境中種植的,並進行了徹底的衛生管理,並通過管理良好的運輸系統交付給您,新鮮度管理良好。 “岩鳥”是自由生長的,擁有豐富的天然美味空氣和水,獨特的複合飼料,質地和口感柔軟。 它是各種美食功能表中不可或缺的成分,可以被委託作為口味的基礎。
一關市
縣南地區
Yabuya Hanamaki Sohonten(雅布谷花卷索本殿)
它已經經營了12年,是一家“著名的狗狗”店。 在Wansaba,服務員一次給你一個杯子,然後把碗堆在你面前。 100杯被認證為“Yokozuna”。 據說宮澤健二也光顧了這家餐廳,更喜歡點「天婦羅蕎麥面和蘋果酒」。。
花卷市
平平社稻荷町總店
燒烤冷麵店。 除了標準的盛岡冷麵,由於它們是由高級馬鈴薯澱粉製成的,融合了美味的麵條和強壯而光滑的喉嚨,一種由大量新鮮牛骨和雞肉製成的天然而豐富的湯,以及具有酸辣味的特殊辛奇,盛岡熱麵,具有正宗韓國風味和食材的荞麥麵冷麵,烤肉和石烤石鍋拌飯也很受歡迎。 ●盛岡站前 TEL 019-606-1067 ● Toman Store TEL 019-639-7666 ● Onmer Kitchen 永旺盛岡 TEL 019-605-2761 ● 冷麵工作坊(冷面製作體驗) TEL019-691-7611
盛岡市
縣央地區
手工霜淇淋農場松果
由鎮上的奶農直接經營,是一種味道濃郁的霜淇淋,特別注重巴氏殺菌牛奶的組合,重視牛奶的原始營養和風味,以及雫石的蔬菜和果樹。
雫石町
Wansaba(花卷)
花卷的萬紗場的歷史與花卷城一樣古老,可以追溯到400多年前。 據說,南家第27代俊男親王在前往江戶的途中在花卷停留,當他提供當地特產的荞麥面以緩解旅程的結束時,俊男親王非常喜歡這種味道,以至於他多次更換。 當時,據說它被稱為「Wansaba」,因為它是在一碗蕎麥面中盛放的。 我們小心翼翼地保護殿下的熱情好客文化,我們不會對 Hanamaki Wansaba 大喊大叫。 每年的2月11日舉行“Wansaba全日本錦標賽”,參賽者比賽,看他們在規定時間內能吃多少杯wansaba。
餐廳 Pioneer Ranch
除了岩手縣短角牛排外,我們還將提供各種功能表,例如高級漢堡包和使用特殊半冰醬的100%岩手和牛製成的漢堡包,以及葡萄酒。
農莊餐廳 Dreaming Old Maiden House(夢幻老姑娘之家酒店)
供應麻糬菜餚的農舍餐廳。 作為一家農舍餐廳,您可以在擁有200年歷史的豪宅中體驗鄉村文化,來自全國各地的許多人都來參觀。 這些船隻也值得一看,例如使用明治船隻。
金布亭
花卷旅遊產品中心和日式餐廳“Kingeitei”。 我們提供當地菜餚,例如縣特色角和特色狗狗沙巴。 花卷流傳下來的泡菜,“金婚泡菜”和“藍南蠻味噌黃瓜”是受歡迎的紀念品。
Farmhouse Restaurant Warmth(溫暖農舍餐廳)
在一關市川崎供應當地菜餚“Kanibatto”的餐廳。 材料是在城市捕獲的“Mokuzu蟹”。 濃郁的螃蟹味在您的嘴裏蔓延開來。
福田潘
這是一家在當地非常受歡迎的麵包店,盛岡沒有人不知道它。 它也在超市出售,但如果你去福田麵包店,他們會把你最喜歡的果醬和食材放進去,在你面前煮。
當地美食(橡子菜等)
自繩文時代以來,橡子就被食用了。 橡子拉麵是將鎮上生產的橡子粉中的鹼液與中國麵條的成分混合製成的,其特點是強度高,質地光滑。 還有hitsumi和豆腐taraku。
岩泉町
沿岸地區
蓬鬆螃蟹(河蟹湯)
將Kesen河中捕獲的河蟹壓碎,將背襯逐漸倒入即將沸騰的八方湯中,將螃蟹製成湯。 添加蔬菜、豆腐等,家家戶戶都有自己的品嘗方式。 春天味道的傳統。
陸前高田市