在明治成立17年。 我們總是試圖「珍惜當地風味，以獲得相同的口味」。 在季節變化中，也提供有關陸奧季節性山脈和海洋新聞的“季節性變化蕎麥面”也很受歡迎。
* Wansaba 體驗暫停。 （自 R5.4.18 起）
- 地址
- 〒020-0871盛岡市中橋通1-12-13
- 營業時間
- 11：00~21：00
最後點餐時間：Wansaba 19：30，烹飪 20：00 - 公休日
- 星期三（如遇公休日則開放）
- 交通方式
- 路線1：盛岡站→[巴士15分鐘]盛岡巴士中心→[步行3分鐘]直織庵
路線2：盛岡IC→[開車15分鐘]直織庵 - 停車資訊
- 設有指定停車場
- 聯絡窗口
- 直織庵 TEL019-624-0441
傳真：019-624-0442 - 其他
- * 體驗需要預約
容納人數：130 個座位
