岩洞湖活化中心

Hitsumi

這道菜是將用水揉成薄片的麵粉撕開，然後在含有雞肉、牛蒡、胡蘿蔔、蘑菇等的醬油湯中燉煮而成。 食材和份量因季節和家庭而異，在某些地區，他們使用當地的雞肉、蘑菇和河蟹。 這個名字的由來是因為它是一個方言詞，意思是“用手撕掉”，它被命名為“hitsumi”，因為它的意思是“hitsumu”。 在某些地區，它也被稱為“Totenage”。 這是岩手縣家鄉的味道，以耐嚼的質地、光滑的喉嚨和時令風味溫暖您。

銀河宮

岩手縣本部與肉類加工和批發商岩手縣畜牧業集散中心聯合開業。 這是一家成熟的餐廳，使用以日本黑牛肉和短角牛等優質縣牛肉為中心的食材，供應烤肉、涮涮鍋、牛排等。 牛肉生產歷史資訊可以在商店中發佈，您還可以通過操作觸摸屏顯示器查看當天提供的牛肉生產區域、生產者、屠宰場和飼料資訊。 大米、蔬菜和酒精飲料也是當地生產的，旨在成為「當地生產，當地消費」的餐廳。

Yabukawa 蕎麥面

據說在極寒地區種植的蕎麥面味道更好，在矢部川採摘的100%蕎麥面味道濃郁的矢川蕎麥面適合這些條件。 特別是在 10 月，您可以在 Yabukawa 的 455 號公路沿線的餐廳品嘗新的蕎麥面。