Sanshu no Hitoshi

酒果凍

使用花卷市大佐子町的特產之一的「埃德爾酒」製成的產品。 它具有令人愉悅的口感，是代表花卷市的特產，具有葡萄的微妙甜味和香氣，葡萄是葡萄酒的原料，原封不動地包裹在果凍中。　榮獲第23屆全國糕點博覽會主席獎。

鯛魚燒

鯛魚燒是一種誕生於明治時代中期的陶器，誕生於花捲溫泉的平臺上，通過從饅頭山的溫泉勝地尋找陶土，並在可以承受寒冷國家氣候的監獄中精心打造出優雅的產品，從而完善了它。 目前，他已從白瓷轉向民間藝術設計，但他的作品種類繁多，被高度評價為當地傑作。

咲織

咲織是將布料撕成小塊，用作緯線，然後在織布機上編織棉經線，織物的不規則條紋賦予它質樸的味道。 作為一種民間藝術，它以我們精心使用布料的祖先的智慧流傳至今，在各個領域都廣受好評，例如包和名片夾。