小米是一种非常适合大东町气候和地质条件的作物，含有大量的多酚，可以抑制氧化作用。用它制成的高米粉适合制作饺子。用 20% 的高黍粉制作的高黍乌冬面是大东町的新特产。
- 地址
- 029-0521 岩手县一关市大东町涩民字关上 114-4
- 交通方式
- 路线 1：一关站 → [乘坐当地电车 44 分钟] 骏泽站 → [乘坐公共汽车 10 分钟] 大东町公共汽车站，途经猿泽线、奥田线、大原线、神内野线的涩民桥 → [步行 5 分钟] 高筋面粉和高筋面。
路线 2：一关 IC → [50 分钟车程] 高木备面粉和高木备乌冬面 - 联系窗口
- 直接生产 Furusato Daito
电话号码 0191-75-3134
传真号码 0191-75-3134
