南方后裔的木偶（佐藤忠雄）。

鸣岛和纸

据说在宽文元年之前，户和町就开始生产和纸，在藩政时代，和纸成为南部藩的官纸。直到战争刚刚结束时，鸣岛地区仍有几家生产和纸，但随着大量生产的纸张的普及，和纸的需求量逐渐减少，现在只有和纸工艺中心生产和纸。鸣岛和纸由桑纸和三叶纸制成，每张和纸都由手工精心制作而成，是日本最北的和纸。

豆酱鱼饼

Taiyaki 陶器诞生于明治中期的花卷温泉地区，陶艺家在万寿山温泉地区找到了陶土，并努力制作出坚固耐用、美观大方且能抵御寒冷气候的产品。它被誉为当地的杰作，备受推崇。

本州西部西山地区的瓷器（包括瓷器、陶器）

他用自家附近的西山溪流出产的优质白泥制作花瓶、茶具和装饰盘，并用深绿色和蓝色的五须釉和节状波纹装饰。 宫泽贤治的作品 "银河铁路之夜 "也是它的特点。