花卷的万古荞麦面历史与花卷城一样悠久，可以追溯到 400 多年前。据说，南部家族的第 27 代主公利直在前往江户（现在的东京）的途中，在花卷停留，并向他提供了当地的特色荞麦面，以抚慰他的旅伴。荞麦面盛在碗里，因此被称为 "碗荞麦面"。
我们小心翼翼地保护着主人的好客文化，花卷的万子荞麦面并不伴随着煽情的喊叫。
每年 2 月 11 日都会举行 "全日本万古荞麦面大赛"，看看在规定时间内能吃掉多少碗万古荞麦面。
- 地址
- 花卷市
- 联系窗口
- (花卷观光协会
电话：0198-29-4522
传真：0198-29-4447 - 其他
- *请致电商店进行预订和咨询。
* 提供旺子荞麦面的店铺。
