用海盐腌制的泡菜

釜石拉麵

釜石拉面的特点是汤汁清澈，呈琥珀色，面条超细、收缩。据说，为了不让钢铁厂的工人和渔民等饥饿的人们久等，这种煮得很快的超细面条才得以流传开来。中餐馆、自助餐厅、荞麦面和乌冬面店等都挂着 "釜石拉面 "的招牌。每家店都各具特色，但共同点都是清淡、怀旧的味道。希望您能一一品尝。