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盛冈市
县央地区
贾梅尼亚-库扬
我们的味噌和新鲜煮熟的面条。再加上自制的腌菜,味道更加特别。本宫店019-636-2033
食道花园
盛冈冷面创立于 1954 年(昭和 29 年),是烧烤冷面的鼻祖。已故前辈青木辉仁将清淡无辣的平壤冷面与家乡咸兴的辣味冷面混合在一起,盛冈冷面由此诞生。为了保留这种传统口味,他从制作开始就重复着当年的做法。由 80% 的牛骨和 20% 的鸡骨熬制而成的浓汤,配上独特的面条,味道十分鲜美。
烤肉和冷面 清凉阁
2015 年 12 月 12 日 重新开业。盛冈站前交通便利的烤肉冷面店。冷面的汤是用牛骨和牛腿肉熬制的,自制的面条和自制的泡菜融合在一起,味道鲜美。餐厅的烤肉也很有名,采用的是优质日本黑牛。