青藏高原农产品目录

鸣岛和纸

据说在宽文元年之前，户和町就开始生产和纸，在藩政时代，和纸成为南部藩的官纸。直到战争刚刚结束时，鸣岛地区仍有几家生产和纸，但随着大量生产的纸张的普及，和纸的需求量逐渐减少，现在只有和纸工艺中心生产和纸。鸣岛和纸由桑纸和三叶纸制成，每张和纸都由手工精心制作而成，是日本最北的和纸。

原装 Enshu 器皿 “Mine no Yamakawa”。

花卷市大迫町的代表糕点是明治时代创业的老字号糕点店高子糕点店（Takako Confectionery）的 "Ganso Enshu-yaki Mine no Yamakawa"（原味 Enshu-yaki）。该产品是用芝麻揉成的面团包裹甜豆沙慢慢烘烤而成。甜味保持在最低限度，而咸香和芝麻味则是一流的。

Togatta 木偶

他从白石市的佐藤兄弟那里学习木工手艺，1959 年来到花卷制作山茶花木偶，1960 年开始制作俊春木偶。