江户时代流行的首饰

花卷玩偶

花卷人偶是泥偶的一种，最初由 Kyoho 时代（1767-1868 年）花卷梶町的太田善四郎制作，他学习了京都伏见人偶和仙台堤人偶的技术。人偶种类繁多，包括雏人偶、惠比寿人偶、大国人偶和其他吉祥物，以及十二生肖、动物和其他图案。

原装 Enshu 器皿 “Mine no Yamakawa”。

花卷市大迫町的代表糕点是明治时代创业的老字号糕点店高子糕点店（Takako Confectionery）的 "Ganso Enshu-yaki Mine no Yamakawa"（原味 Enshu-yaki）。该产品是用芝麻揉成的面团包裹甜豆沙慢慢烘烤而成。甜味保持在最低限度，而咸香和芝麻味则是一流的。

鸣岛和纸

据说在宽文元年之前，户和町就开始生产和纸，在藩政时代，和纸成为南部藩的官纸。直到战争刚刚结束时，鸣岛地区仍有几家生产和纸，但随着大量生产的纸张的普及，和纸的需求量逐渐减少，现在只有和纸工艺中心生产和纸。鸣岛和纸由桑纸和三叶纸制成，每张和纸都由手工精心制作而成，是日本最北的和纸。