用海盐腌制的泡菜

用秘制酱汁腌制的软煮鲍鱼、鲑鱼子、mekabu 和 shishamo 鱼子是一家老字号餐厅的原创产品。这道奢华的美食是由一位深谙三陆风味并曾多次在电视节目中露面的厨师烹制而成。