Jaja 面条和清酒小吃 Kisaku

盛冈 jaja-men（盛冈市）。

盛冈炸酱面是一种煮熟的热面条，上面浇有肉酱。根据个人喜好，还可以配上黄瓜和葱花，以及蒜、姜、藠头和醋等调料。据说它起源于中国菜 "炒狮子头面"，后被改良成岩手风格。吃完后，在碗里打入一个鸡蛋，加入少量肉味噌和开水，就成了 "鸡蛋汤"。

烤肉冷面驹餐厅

先锋牧场餐厅

除了岩手短角牛牛排外，餐厅还提供各种高级汉堡包和用 100% 岩手和牛制作的汉堡包，配以特制的半脂酱汁，以及各种葡萄酒。