트로이카

기타카미 고로케

기타가미시의 당지 B급 음식 “기타카미 고로케”는 후타코 사토이도, 흑모 와규, 흰 유리 포크, 아스파라거스와 모두 현지에서 만들어진 안전, 안심 지산 지소의 식재료를 사용하고 있습니다. 사토이모를 사용하고 있기 때문에 끈기가 강하고 버릇이되는 입맛입니다.

키타카미 소

이와테 키타가미가 자랑하는 브랜드 와규, 「키타카미규」. 축산농가의 열정과 이와테의 대자연의 은혜를 가득 흡수하면서 성장하는 키타카미 소는 일본에서도 최고 수준의 높은 브랜드 소로서 인기입니다.

갓진 벤텐

기타가미 시내에 있는 전통의 칸자이 요리점 「가루 벤텐」. 북동북의 재료, 제철의 미각을 토속주와 함께 제공하고 있습니다. 복어 요리와 마에자와 소, 숟가락 요리 등이 평판입니다.