마에자와 쇠고기 요리 맛

마에자와규의 「니기리」스케야치스시

일본에서 제일 최초의 원조, 마에자와규에 기리입니다. "육지의 토로"마에자와 소의 맛을 최대한으로 끌어내기 위해, 창의 궁리된 조리법, 맛의 예술품을 즐겨 주세요.

이와테 오슈 소

이와테 오슈 소는, 2006년에 미즈사와·담자와·이카와·가네가사키 소의 유명 상표를 통일해 탄생한 신브랜드 소입니다. 키타가미가와 유역의 비옥한 대지에서 생산되는 양질의 벼 짚과 건초를 먹이고, 한마리씩 손염에 걸쳐 키웠습니다. 판매 지정점에는 소위 소의 간판이 놓여 안심하고 구입할 수 있습니다.

식당 오후쿠로

「하트」란, 지방에 의해서 수이 톤, 새싹, 히츠미라고도 불리고 있는 도호쿠 지방에 전해지는 향토 요리입니다. ‘핫토즙’ 외에 아즈키, 참깨, 낫토, 생강, 또 다테번의 전통식인 ‘단다’ 등 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.