이와테 오슈 소

마에자와규의 「니기리」스케야치스시

일본에서 제일 최초의 원조, 마에자와규에 기리입니다. "육지의 토로"마에자와 소의 맛을 최대한으로 끌어내기 위해, 창의 궁리된 조리법, 맛의 예술품을 즐겨 주세요.

식당 오후쿠로

「하트」란, 지방에 의해서 수이 톤, 새싹, 히츠미라고도 불리고 있는 도호쿠 지방에 전해지는 향토 요리입니다. ‘핫토즙’ 외에 아즈키, 참깨, 낫토, 생강, 또 다테번의 전통식인 ‘단다’ 등 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.

강자금 꼬리표

江刺金札米는, 일본 쌀 100선에 입선, 일본 곡물 검정 협회에 의한 식미 랭킹에 있어서는, 최고의 「특A」의 평가를 얻는 등 호평을 받고 있습니다.