쿠즈마키 고원 우유

야마 포도 와인 공장

쿠즈마키 와인

산 포도는 과일이 작고, 술의 볼륨, 수확량이 적고 희귀한 것으로, 옛날보다 자양 강장, 증혈, 피로 회복에 효과가 있다고 알려져 있습니다. 그 산 포도를 듬뿍 사용한 와인을 비롯해 많은 종류의 와인을 생산, 그 중에서도 「호타루」는 와인 콩쿨에서 수많은 상을 수상하고 있습니다. 와인 공장에서는 공장 견학이 같은 부지 내에 있는 숲의 고다마관, 숲의 관 우디에서는 상품을 구입할 수 있습니다. 또한 숲의 관 우디에서는 모든 종류의 와인을 시음할 수 있습니다.

숲의 메밀 가게

현지산 곁가루를 수차로 갈아서 수타 소바를 만듭니다. 연결에 계란과 두부를 사용하여 부드러운 입맛이되어 있습니다.