백금 돼지 백금 돼지

일본요리 신가메야

이와테의 향토 요리, 「육곡 히츠미」가 자랑하는 가게. 국도 4호선 바로 근처에 점포가 있어 대형 버스 주차 공간도 설치하고 있습니다. 부담없이 가족으로, 친구와 느긋하게 식사도 대화도 즐길 수 있는 개인실도 완비하고 있습니다. 메뉴가 풍부하고 모두 자랑의 요리뿐입니다.

완코 소바 (하나마키)

하나마키의 완코소바의 역사는 하나마키성과 함께 오래되어 400여 년의 옛날에 거슬러 올라갑니다. 남부가 제27세리 나오코가 에도에 오르는 도중, 하나마키에 들르게 되어 있어 여행의 어긋남을 어슬렁거리려고 향토 명산의 곁을 드렸는데, 리나오공은 그 풍미를 매우 기분 에 부름을 받고 몇 번이나 대체를 했다고 전해지고 있습니다. 그 때, 곁을 그릇에 담아 드린 곳으로부터 「완코소바」라고 칭하게 되었다고 합니다. 여러분께 드시는 환대의 문화를 소중히 지키고, 하나마키의 완코소바는 부드러운 목소리는 하지 않습니다. 완코소바를 제한시간 내에 몇 잔 먹을 수 있는지 경쟁하는 '완코소바 전일본 대회'는 매년 2월 11일 개최됩니다.

어머니 하우스 다 스코

JA 여성부가 중심이 되어 운영되는 직매소. 가게 안에는 갓 잡은 농산물 외에 목공예품이나 크래프트품 등이 판매되고 있습니다. 레스토랑 '은구하구테이'에서는 현지 식재료를 사용한 히츠미 등 수제 맛을 살린 요리를 맛볼 수 있습니다. 엄마 정식이 인기로, 하나마키산의 혼잡은 대신 자유.