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모리오카시
이와테현 중부 지역
후쿠다 빵
모리오카에서 모르는 사람은 없을 만큼 현지에서 사랑받고 있는 빵집입니다. 슈퍼등에서 판매도 하고 있습니다만, 후쿠다 빵의 가게에 가면, 좋아하는 잼이나 도구를 넣어 눈앞에서 조리해 줍니다.
히가시야
레이와 4년 11월 24일, 본점 신장 개점했습니다! 창업 메이지 40년. 친숙한 서민 옆 요리점으로서 남부 성하의 시타마치 정서를 짙게 남기는 나카노하시도리(구·사테마치)에 5대 계속되는 요리점. 초대부터 갓진 요리와 함께 소바 요리에도 자랑의 팔을 체, 그 전통은 지금도 연회 요리와 모리오카 명물 완코 소바, 또 오리지날의 「남부 소바 회석」이나 「소바 행동」등에 마음껏 살리고 있습니다. ●히가시가 별관 모리오카시 나카노하시도리 1-8-4(※완코소바 불가. 원칙회식의 사전 예약만.)
야부야 모리오카역 페잔점
모리오카 역 빌 페잔 내에 있으며, 완코 소바는 혼자서 가능합니다. 페잔점 한정 시험 10잔 코스도 인기입니다. 이와테현산을 고집한 메밀가루를 자가제면하고 있어, 전통의 메밀국수도 호평. 참치와 나메코로시, 참치 등 곁의 맛을 끌어당기는 양념과 함께 맛보십시오.