음식

잡곡 정식, 다탄 메밀 등 현지 요리를 즐길 수 있습니다. 메밀 국수 피자 (다탄 메밀 가루 포함)가 호평입니다.

이와테 마치야키 우동

이와테마치가 자랑하는 신선하고 맛있는 야채와 고기를 사용해 아이들의 마음에 남는 맛있는 것을 제공할 수 없는가? 라는 끈끈한 생각을 가진 현지의 음식점, 사업소가 모여 「이와테 구이 우동」이 탄생했습니다. 이와테초가 자랑하는 현지 식재료를 듬뿍 사용한 「이와테 마치야키 우동」. B-1 그랑프리에 출전하는 등 전국에 널리 PR중.

리쿠젠 타카다 가리비와 미역의 볶은 샤브샤브 어선(호타와카 어선)

지진 재해로부터의 부흥과, 식에 의한 지역 활성화를 목표로 하기 위해서 태어난 이와테현 최초의 신·OMOTENASHI 당지 음식. (애칭 「호타와카 고젠」) 리쿠젠 타카다시가 자랑하는 3개의 식재료(히로타만산 활 가리비·미역·브랜드 쌀 “타카타노유메”)를 사치스럽게 사용한 대접 선. 오봉은 게센 지역에서 생산되는 나뭇결의 아름다운 게센 스기를 사용하고 있습니다.

리쿠젠 타카다 발효 파크 CAMOCY(카모시)

에도 시대부터 양조업이 활발했던 리쿠젠 타카다시 이마이즈미 지구는, 예로부터 「발효」가 주민의 생활에 밀접하게 관련되어 있었습니다. 「CAMOCY(카모시)」의 상업 시설명은, 누룩을 발효시켜 술이나 간장을 만든다는 의미의 「醸(카모시)」라는 말로부터 이름을 붙였습니다. 발효를 테마로 한 CAMOCY에서는, 발효 문화를 배우면서, 산리쿠의 생선을 소금 누룩으로 절인 정식이나, 산리쿠로부터 구입한 야채를 발효 식품으로 조리한 반찬 등, 몸에 상냥한 발효식을 먹을 수 있는 것 외에, 베이커리, 초콜릿, 토지 맥주도 즐길 수 있습니다.

유메 사키 찻집 (미치노에키 토노 풍의 언덕)

미치노에키 토노풍의 언덕 푸드홀 내에 있는 농가풍 레스토랑입니다. 지산지소에 유의해, 현지 아야오리산의 쌀 100% 사용의 주먹밥을 제공. 또 오곡쌀 주먹밥은 부지내의 산직으로 팔리고 있는 것을 블렌드해 사용하고 있습니다. 「키리센쇼」나 우루치 쌀가루를 넣어 구운 「카네나리」등 그리운 맛도 즐길 수 있습니다.

명과 센본마츠

마을 지정 천연기념물에서 이름을 붙인 「센본마츠」. 버터의 고소함, 감칠맛이 나는 맛, 소박한 모양. 수령 수백 년을 연상시키는 老松의 껍질을 형성 자연스러운 구이로 마무리했습니다. 제37회 일본상공회의소 노력상 수상.

명과 삼대 삼나무

헤세이 23년에 세계 유산에 등록된 히라이즈미, 중존사. 그 중존사의 본당 옆에 있는 뿌리가 연결된 3개의 오스기, 오슈, 후지와라 삼대에 걸쳐 「명과 삼대 삼나무」라고 명명했습니다. 바움 쿠헨의 한가운데에 초콜릿 채우고, 쿠키로 샌드한 신식감의 양과자입니다.

명과 부스노코부

일단 들으면 잊을 수 없는 강렬한 네이밍, 「부스노코부」는 이와테의 명과로서 옛날부터 계속 먹고 있습니다. 팥 팥을 서양식 원단을 눈꺼풀 구워냈습니다.

명과 가와사키의 울타리

이치노세키시 가와사키초에 있는 노포의 과자점 “과자 전과 타키자와의 인기 상품 “가와사키의 울타리”. 수제 짹짹이 샌드되어있는 일본식 과자입니다.

명과 하루 종일 이야기

메이지의 배우 마사오카 코규의 소설을 따서 명명된 「하루 이야기」. 버터와 검은 참깨를 사용한 풍미 풍부한 쿠키입니다. 제22회 전국 과자 대박람회 금상 수상.

하마의 산 직 키라 우미

보라하마원지 키라우미내의 보요하마 옆에 있는 해산물산직 시설입니다. 보대촌의 해산물이나 특산품·가공품의 판매나, 간식 등을 제공하고 있습니다. 운이 좋으면 그날 올라간 신선한 해산물을 구입할 수 있습니다. 휴일에는 오징어와 가리비 등 숯불 구이의 좋은 향기가 감돌고 있습니다. 호야의 카망베르 구이도 추천. 휴식에 기념품에 들러 주세요.

미후네의 아이스 짱

보대 마을에 전기가 안정 공급되었을 무렵부터 만들기 시작했다는 아이스는, 이것 50년. 깔끔한 복고풍 맛. 사각 아이스에 비스듬히 들어간 바가 수제 아카시의 얼음 과자입니다. 붉은 딸기 맛, 흰색 샴페인 사이다 맛이 있고, 옛날부터 변하지 않는 맛입니다.