나루코 계 코케시

카와무라 주조점

남부 번정 시대부터 남부 모리씨의 마을로 번성한 하나마키시 이시토리야마치. 이와테현 중부, 키타가미가와를 따라 펼쳐지는 시골 지대는 현내에서도 톱 클래스의 쌀 곳입니다. 한 곡의 쌀을 음미해내고, 전통의 기술을 계승한 남부 모리씨들이 정중하게 닦은 풍요 맛, 꼭 상미해 주세요. 【주요 상품】남부 세키

에델 와인

「좋은 와인은 좋은 포도에서」를 모토로 원료도 현지산의 포도를 고집해 제조하고 있는 명실 모두 이와테를 대표하는 와인이다. 캠벨을 사용한 「콘체르트」 「달의 세레나데」를 시작으로 「나이아가라」등 다채로운 라인업을 갖추고 있습니다. 또, 와인 전용종의 리슬링·리온을 사용한 「5월 나가네 포도원」은, 국내외의 콩쿨에서 높은 평가를 받고 있습니다.

금혼 절임

이 지방에서는 소중한 보존식으로서 자가제 된장 속에 담그고, 낡아지면 되도록 맛이 나오는 것으로부터 금혼식에 연관된 「금혼 절임」이라고 명명되었다고 하는 것이 일설입니다. 젖꼭지 구멍 안에 당근과 곤부 권이 제대로 꽂혀있어, 둥글게 자르면 당근의 색이 선명하게 얼굴을 냅니다.