잡곡 물 오메

모기타테시

제철의 야채나 절임, 된장 등 시골의 엄마들의 미소가 닿는 산직. 사과의 수확 시기가 되면 9월의 『산사』에 시작해 차례차례로 수확되는 다양한 사과가 늘어선다. 특히 『후지』는 단맛과 신맛의 밸런스가 좋다고 평판으로 다양한 사과를 배합한 갓 짜낸 사과 주스도 인기.

남부 미인

마센쿄에서 솟아나는 깨끗한 중경수의 유수를 사용해, 현산 쌀의 「미야마 금」 「음진가」를 중심으로 평균 정미 보합을 54%까지 닦아 남부 유수 구조 기법을 가지고 양조하는 술 매우 부드럽고 절묘한 균형과 예리함의 장점을 특징으로합니다. 【주요 상품】남부 미인

남부 센베이 이시바시 떡

창업 51년, 니토시에 있는 남부 센베이의 노포. 하나, 하나, 수작업으로 구식 남부 센베이를 만들고 있습니다.