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이와테 긴가 플라자
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Michinoku Yume Plaza
이와테의 문화정보대사전 이와테의 전통공예
칠기 안비도
옛부터 도호쿠 유수의 칠기의 산지로 알려져 있던 하치만헤이시. 오랫동안 길러져 온 하치만 히라시의 전통 기술과 젊은 감성이 결합되어 「안비도」가 탄생했습니다. 옻칠만을 십수회 겹쳐 쌓이는 호화스러운 「옻칠」을 베풀고 있는 것이 특징.
하치만타이시
이와테현 중부 지역
카메노코 센베이 본점 오나미
거북이의 갑옷형의 구운 센베이에 반죽한 참깨 바른 과자. 양치질이 좋고 알맞은 검은 참깨의 단맛이 절묘합니다. 최근에는, 금 참깨를 이용한 「코가네센베이」도 호평을 받고 있습니다.
이치노세키시
이와테현 남부 지역
하네자와 제과
이와테현산의 남부밀을 사용해, 1장 1장 단정하게 구워낸 남부 센베이. 적당한 단맛과 소금 가감의 질리지 않는 소박한 맛이 옛부터 사랑받아 왔습니다. 카린토를 얇게 구워 완성한 드문 일품도. 가벼운 입맛과 너무 달지 않은 맛은 일품입니다.
마츠짱 시장
산지 직매소에서는 현지산의 갓 구운 야채나 쿠다물 외에 화후류를 판매. 현지 재래종의 마늘, 수제 된장 주먹밥 등도 있습니다. 장내에는 식당도 있어, 호로호로새의 갈라를 사용한 가다랭이로 먹는 메밀·라면이 평판입니다.
아시로 린도
「린도」라고 하면 분화의 이미지가 있습니다만, 여름은 희미하게, 컬러 등 흰 꽃과 조합해 시원함을 연출···. 가을은 노란 카네이션과 린도의 파랑, 혹은 핑크 장미와 푸른 린도 등 색의 콘트라스트를 즐기고 어레인지 해 보는 것도. 품질, 생산액 모두 일본 제일이 된 하치만 히라시에서 린도의 꽃을 전국 각지에 전달합니다.
잡곡 물 오메
여드름과 보리 콩나물을 약 2주일에 채워 주는 소박한 맛. 남부 센베이와의 궁합도 발군입니다.
니노헤시
이와테현 북부 지역
安比塗漆器工房
구 아시로쵸는 양질의 옻나무와 원목에 축복받아, 번정 시대보다 「아라사와 칠기」로서 널리 알려져 있었습니다. 전후 플라스틱 칠기의 대두 등으로 생산이 침체하고 있었습니다만, 아시로 칠기 공방에서는 이 전통을 계승해, 새롭게 「안비도」로서 사용하기 쉬운 칠기를 계속 만들고 있습니다. 국산 옻칠을 듬뿍 사용해, 기초로부터 윗칠까지 10회 이상 발라, 그 선명한 발색과 사용하면 사용할 만큼 깊은 맛이 나오는 것이 매력입니다.
쇠고기 파이 영진당
소의 마을의 「소 짱 거리」에 연관된 이름의 「소 짱 파이」. 사과와 아즈키 우유의 2 종류가 있습니다. 소재의 맛을 살린 소박한 맛이 인기입니다.
니시와가마치
휴게소 「미타카이 분교」
모리오카 방면에서 국도 455호를 따른 구 「문 초등학교 미타카이 분교」터에 세워진 휴게소. 옛 초등학교를 컨셉으로 「구매부」(매점)나 「급식실」(식당)이 있어, 향수 공간이 되고 있습니다. 근교에는 일본 3대 종유동 중 하나, 국가 지정 천연기념물인 용천동, 총 연장 1만m가 넘는 일본 최장의 안가동 등의 종유동이 있습니다.
이와이즈미초
이와테현 연안 지역
명과 변경력 떡
히라이즈미쵸에 있는, 다이쇼 4년부터 계속되는 전통의 과자점 “요시노야”를 대표하는 과자. 벤케이력 떡은 호두유베시로 만드는 법과 맛을 바꾸지 않고 창업 이래 계속 사랑받아온 과자입니다.
히라이즈미초
휴게소 「이와이즈미」
미치노에키 '이와이즈미'는 국도 455호를 따라 위치하며, 육중해안까지는 차로 15분, 용천동까지는 차로 10분, 산리쿠 관광 명소에는 훌륭한 위치에 있습니다. 당지의 기념품도 풍부하게 진열되어 있어, 가을에는 이와이즈미산의 「마츠타케」도 줄지어 있습니다.
아마란서스 사브레 · 표고 버섯 사브레
자연의 초록과 시세라기의 마을, 천수반 시미즈의 산간지에서 유기농법에 의해, 단정하게 재배된 잡곡 「아마란서스」를 국산 남부 밀과 양질의 버터로 반죽, 구워 올렸습니다. 그 외에 표고버섯을 사용한 「표고버섯 사브레」등이 있습니다.