리쿠젠타카타카타시 기센강 유역에서 잡히는 꽃게를 으깨어 껍질을 벗긴 것을 끓기 직전의 팔방미인 국물에 서서히 부어 게탕으로 만든 국물요리. 시금치 등의 야채, 두부 등을 넣기도 하고, 집집마다 맛의 차이가 있다.
- 문의
- 일반사단법인 리쿠젠타카타카타시 관광물산협회
TEL. 0192-54-5011
FAX. 0192-54-5013
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리쿠젠타카타카타시 기센강 유역에서 잡히는 꽃게를 으깨어 껍질을 벗긴 것을 끓기 직전의 팔방미인 국물에 서서히 부어 게탕으로 만든 국물요리. 시금치 등의 야채, 두부 등을 넣기도 하고, 집집마다 맛의 차이가 있다.
