산리쿠 연안에서는 생 성게를 해수와 함께 우유병에 넣어 보존하는 방법이 일반적으로, 이 독특한 스타일을 힌트로 태어난 것이 「병동」입니다.
미야코의 제철 식재료를 우유병에 담아, 다른 밥에 걸쳐 먹는 체험형 음식입니다. 미야코 시내 몇 점포에서 제공되며, 가게에 의해 개성적인 「병동」을 맛볼 수 있습니다.
- 소재지
- 미야코 시내
- 문의
- (일사)미야코 관광 문화 교류 협회
전화번호:0193-62-3534 - 기타
- ※먹을 수 있는 가게는 계절에 따라 바뀌므로, 홈페이지 에서 확인해 주세요.