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이와테를 아는
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이와테 식재 클럽
암동호 레스트하우스
메밀은 농약을 사용하지 않고 재배 할 수있는 건강에 가장 좋은 음식입니다. 현지 藪川에서 재배 한 메밀 가루를 넣고 현지 엄마가 매일 아침 수타를 한 藪川十割 소바를 맛보십시오. 행자 마늘 메밀 등의 메뉴가 있습니다.
모리오카시
이와테현 중부 지역
어머니 레스토랑 레스토랑
농가의 어머니들의 가게. 하나마키시 토와지구의 신선한 식재료를 사용한 어머니의 손맛입니다. 매월 2회, 음식의 장인 인증 '마츠리 스시'의 날은 호평을 받고 있습니다. 또한, 푸짐한 일품정식, 오리지널 요리인 '금붕어탕' 등도 추천합니다.
하나마키시
이와테현 남부 지역
아사시마 관광 사과 정원
경치가 좋은 사과원에서 여러 종류의 사과 싹을 즐길 수 있습니다. 사과 나무의 소유자 제도.
구가 레스토랑 「우라라테이」
메이지 시대 초기에 건축된, 축백년 이상의 구가를 활용해 열린 레스토랑으로, 고쇼노 조몬 공원 근처의 작은 높은 언덕에 있습니다. 오너는 에도시대 중기부터 계속되는 구가 「오야야」의 8대째로, 30년 이상 서양식 레스토랑을 경영해 왔고, 현지로 돌아와 친가를 활용해 영업을 시작하고 있습니다. 정취가 있는 차분한 모습으로, 오곡쌀을 사용한 밥과 함께, 각종 서양식 메뉴를 갖추고 있습니다.
이치노헤마치
이와테현 북부 지역
나츠카시의 맛수 만들기 공방
1층은 꼬치 떡, 참깨, 옛 맛 갓바바치, 삼색 떡, 음식 장인 인정의 '잡곡물 아메' 등의 과자와 반찬 등이 판매되고 있다. 또 2층에는 5명에서 10명 정도로 체험을 할 수 있는 공방이 있어, 음식의 장인 호리구치 쿄코 씨로부터 이 지방 특유의 버드나무 버트나 수타 소바·키비단고·그 해안 단고 만들기·켄칭국 만들기 등 배울 수도 있다 .
니노헤시
이와테 에자우
키타가미 강 유역의 비옥한 대지에서 생산되는 양질의 벼 짚과 건초를 먹이고, 한마리씩 손 소금에 걸쳐 기른 강자규. 적당히 들어간 서리 내리는 바로 고기의 예술품.
니시와가마치
모리오카 냉면
냉면은 원래 한반도 북부에서 태어난 것이지만, 한반도 북부 함흥 출신으로 일본에 이주해 온 아오키 아키토 씨라는 사람이 1999년 모리오카에서 ‘식도원’이라는 가게(현재도 영업중)을 시작으로 모리오카에 냉면이 등장했다. 당시 평양의 냉면은 일본에 전해지고 있었지만, 아오키씨는 매운 맛이 없는 담백한 평양 냉면에 고향 함흥의 매운 냉면의 맛을 믹스한 것이 모리오카 냉면의 시작. 쇼와 40년대 이후 냉면을 내는 가게가 모리오카 근교에 차례차례 오픈해 각각 새로운 맛을 낳았고, 쇼와 60년대부터는 미식 붐도 쫓기는 바람이 되어 「모리오카 냉면」은 일약 전국에 알려지게 되었다. 모리오카 냉면은 밀가루와 가타구리 가루로 만들어져 있기 때문에 면에 강한 코시가 있는 것이 특징. 쇠고기와 닭고기를 끓여 양념하고 적당히 식힌 수프는 김치의 매운맛과 융합되어 있다. 시내에는 약 30점포의 냉면점이 있다.
따라서 시장
모리오카에서 용천동으로 향하는 도중에 있다. 안심·안전을 모토로 재배한 농산물이나 현지의 엄마 수제의 꼬치 떡, 타라쿠 두부, 아유의 소금구이 등을 판매. 계절에 따른 식사도 기대.
이와이즈미초
이와테현 연안 지역
로즈랜드 컨트리 클럽
이와테산, 히메진산, 야하타다이라 산을 바라보는 구릉을 이용한 코스는 수령 100년이 넘는 아카마츠에 둘러싸여 있다. 대부분의 홀이 자연림에서 분리되어 능숙하게 배치된 워터하자드나 벙커가 아름다운 경관을 조성하면 함께, 플레이어의 챌린지 스피릿을 세우는, 전략성이 풍부한 코스입니다.
이와테마치
히라이즈미 온천 유쿠노유
100% 천연 온천
히라이즈미초
애정 사과원
광대한 부지에서 타테가모리 목장을 바라볼 수 있는 사과원입니다. 시기】9월~10월(수확 체험은 주말 한정)까지 ※사전 전화 예약이 필요합니다.
이치노세키시
레스토랑 이와이즈미(미치노에키 이와이즈미 내)
넓은 목장에서 자유롭게 자란 단각소는 지방이 적고 붉은 건강한 쇠고기입니다. 그 쇠고기를 부드럽게 끓인 볶음이 메인 "이와이즈미 정식"은 인기 메뉴입니다. 그 밖에도, 여기서 밖에 맛볼 수 없는 「도토리 라면」의 면은 이와테현산의 밀가루와 특산 도토리의 가루를 넣어 만들었습니다.