盛岡Jaja麵條HOT jaja

銀河宮

岩手縣本部與肉類加工和批發商岩手縣畜牧業集散中心聯合開業。 這是一家成熟的餐廳，使用以日本黑牛肉和短角牛等優質縣牛肉為中心的食材，供應烤肉、涮涮鍋、牛排等。 牛肉生產歷史資訊可以在商店中發佈，您還可以通過操作觸摸屏顯示器查看當天提供的牛肉生產區域、生產者、屠宰場和飼料資訊。 大米、蔬菜和酒精飲料也是當地生產的，旨在成為「當地生產，當地消費」的餐廳。

盛岡冷面

冷面最初誕生於朝鮮半島北部，但一個名叫青木照人的人出生於朝鮮半島北部的鹹興，並移居日本，於昭和 29 年在盛岡開了一家名為“Shokudoen”（仍在營業）的餐廳，冷面出現在盛岡。 當時，平壤的冷面已經傳入日本，但青木將清淡辛辣的平壤冷面與家鄉鹹興的辛辣冷面混合在一起，這就是盛岡冷麵的開端。 從昭和40年代開始，盛岡郊區相繼開設了供應冷麵的餐廳，創造了新的風味，從昭和60年代開始，美食熱潮成為順風，“盛岡冷麵”在全國範圍內廣為人知。 盛岡冷麵是用小麥粉和馬鈴薯澱粉製成的，因此麵條的特點是稠度強。 湯由燉牛肉和雞肉製成，經過調味和適度冷卻，融合了辛奇的辛辣味。 全市大約有30家冷麵店。

山中屋盛岡大道