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Wansaba Restaurant Kajiya（梶屋萬薩巴餐廳）

它成立於明治37年（1904年），是一家歷史悠久的蕎麥面店，位於據說是Wansaba的發源地花卷市，午餐時間擠滿了遊客和當地常客。 它也是“Wansaba全日本錦標賽”的發源地，這導致了Wansaba在全國範圍內的認可，您可以在Kajiya輕鬆享受花卷特產“Wansaba”。 在Kashiya，我們重視“熱情好客的精神”，即最初的“我們希望我們的客戶盡情享受美味的荞麥面”，而不是所謂的“快吃和暴飲暴食”的遊客表演，“您可以吃到新鮮煮熟的美味荞麥麵，並根據您的飲食節奏慢慢煮熟，同時享受與服務員和朋友的交談。 老式的用火柴棒數著吃的杯子數的方法，也很有品位。 除了Wansaba之外，我們還有各種各樣的蕎麥面、套餐、鰻魚、一道菜和飲料，我們還提供許多使用時令食材的時令功能表。 * 上班時間已更改。 → 工作日的變更

Yabuya Hanamaki Sohonten（雅布谷花卷索本殿）

它已經經營了12年，是一家“著名的狗狗”店。 在Wansaba，服務員一次給你一個杯子，然後把碗堆在你面前。 100杯被認證為“Yokozuna”。 據說宮澤健二也光顧了這家餐廳，更喜歡點「天婦羅蕎麥面和蘋果酒」。。

Wansaba（花卷）

花卷的萬紗場的歷史與花卷城一樣古老，可以追溯到400多年前。 據說，南家第27代俊男親王在前往江戶的途中在花卷停留，當他提供當地特產的荞麥面以緩解旅程的結束時，俊男親王非常喜歡這種味道，以至於他多次更換。 當時，據說它被稱為「Wansaba」，因為它是在一碗蕎麥面中盛放的。 我們小心翼翼地保護殿下的熱情好客文化，我們不會對 Hanamaki Wansaba 大喊大叫。 每年的2月11日舉行“Wansaba全日本錦標賽”，參賽者比賽，看他們在規定時間內能吃多少杯wansaba。