明明家族

胡薩園

烤肉和冷麵

2015年12月12日重新開放。 位於盛岡站前交通便利的烤肉冷麵店。 冷麵是用牛骨和小腿肉製成的，自製的耐嚼麵條和自製的辛奇很好地融合在一起，創造出美味的味道。 這家餐廳還因其專注於優質黑毛和牛的烤肉而廣受歡迎。

食道花園

成立於昭和29年（1954年），是盛岡冷麵的原始烤肉冷麵店。 盛岡冷面是由已故的青木照人（Teruto Aoki）誕生的，他將家鄉鹹興的辛辣冷麵的味道與沒有辣味的平壤冷麵混合在一起。 為了保留這一傳統的味道，從準備到開始，這個過程就像當時一樣重複。 80%的牛骨和2%的雞骨的濃郁湯，有自己的麵條和精緻的味道。