使用本網站即表示你同意設置和使用Cookie。有關詳細信息,請參閱隱私政策。
翻譯使用的是自動翻譯軟體,某些詞彙可能不準確。請事先注意。
了解岩手縣
特輯·建議路線
景點、體驗
交通方式
觀光導覽
校外教學
觀光素材 / 資訊
關於觀光協會
盛岡市
縣央地區
可以吃到盛岡的當地菜「Nambu Hatto Nabe」的餐廳。
Yabuya Morioka Station Fezzan
它位於盛岡站大樓Fezzan,可以從一個人那裡做狗糧。 Fezzan 商店限量試用 10 杯課程也很受歡迎。 麵條是用岩手縣自製的蕎麥粉製成的,傳統的蕎麥麵醬也很受歡迎。 請與金槍魚、磨碎的米粉和tororo等帶出蕎麥面風味的調味品一起品嘗。
Yabukawa 蕎麥面
據說在極寒地區種植的蕎麥面味道更好,在矢部川採摘的100%蕎麥面味道濃郁的矢川蕎麥面適合這些條件。 特別是在 10 月,您可以在 Yabukawa 的 455 號公路沿線的餐廳品嘗新的蕎麥面。
Wansaba(盛岡)
“Wanko”是一個方言詞,指的是木碗。 在盛岡和花卷等地區,習慣上提供蕎麥面來招待客人。 一次為大量顧客提供新鮮煮沸的食物的唯一方法是將其分成小份放在碗中。 據說這種方式是Wansaba的根源。 一旦你吃完了,你就被迫更換它,因為你的客人的熱情好客,這被稱為“otebachi”。 服務員一聲又一聲地把蕎麥面扔進來,“嗨,別擔心,別擔心”,互相競爭,看最後吃了多少碗。 “Goso-sama”的問候語在那裡不起作用。 直到蓋子放在碗上為止。