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Kuzumaki 鍋

利用久津卷町豐富的特產，如肉類、蔬菜、乳製品和紅酒，這是一個成熟的火鍋，裡面有鎮上生產的扁麵條“Hibogahatto”。 鎮上餐館的每位廚師在冬天設計一個火鍋，在夏天用南部鐵器鍋設計一個冷火鍋。 您可以在Kuzumaki町的每家餐廳享用每種原始火鍋。 *冰鎮鍋不使用hibogahatto

Kuzumaki Kogen 牛奶

它是一種通過非均質方法製成的天然牛奶，它使用來自在Kuzumaki高原牧場食用的優質粗飼料的奶牛的優質牛奶，並在75°C下消毒15分鐘，無需調整成分。 它的特點是在頂部形成奶油層。 還有一些優酪乳可以喝，只加了少量的糖。

森之蕎麥面

當地種植的蕎麥粉用水車磨碎，製成手工蕎麥面。 雞蛋和豆腐被用作粘合劑，以產生順滑的口感。