岩泉短角牛

古裡藥前恩基

根據岩泉的當地美食，我們準備了五種功能表“Yakuju Gozen”，您可以根據自己的身體狀況進行選擇。 夏季功能表「泡桐」配有9道改善肝功能的菜餚，主要是用藥醬烤岩泉短角牛肉。 除了“Yakuju Gozen”之外，還有一個單一的功能表。

森林之寶松茸清酒

岩手縣岩泉町，森林王國，被譽為最佳氧氣之城。 該鎮的岩泉松茸商業合作社研究並開發了岩泉松茸清酒和森林寶藏。 它是一種具有豐富天然味道的清酒，由日本清酒（釀造水，龍泉洞地下湖的水）和岩泉的松茸製成。

餐廳 Iwaizumi （Roadside Station Iwaizumi）

在大型牧場上自由飼養的短角牛是健康的牛肉，脂肪少，發紅多。 “岩泉套餐”主要是通過輕輕燉牛肉製成的，是一個受歡迎的功能表。 此外，只能在這裡品嘗到的「橡子拉麵」的麵條是用岩手縣的小麥粉和特製的橡子粉製成的。