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※外部連結
岩手銀河廣場
青森/岩手右衛門店
Michinoku Yume Plaza
岩手縣文化資訊辭典岩手縣的傳統工藝
小鹿
釜石市特產Koshi-kaki西部的Koshi-cho。 當柿子果實開始在小島町的花園裡生長時,您可以在釜石感受到秋天。 Koshi柿子是一種柿子,將收穫的澀柿子放入柿子室中,在適當的溫度下熏制約一周,以去除澀味(煙熏脫澀)。 熏制後由褐色變為鮮紅色,質地柔軟如果凍,宛如番茄。 秋天,Koshikaki節在路邊車站Kamaishi Sennin Pass周圍舉行。 請來吃釜石的秋天味道。
釜石市
沿岸地區
松坂味噌
在花卷市Osako-cho的昭和25年成立的老字型大小味噌店。 隨著保護和滋養早愛峰神樂的氣候和精神巔峰早愛峰的加持,“手工鄉村味噌”已經陳年了很長時間。 它是一種安全可靠的手工味噌,不使用殺菌劑等任何添加劑。
花卷市
縣南地區
可愛的紫蘇
紫蘇汁“河合紫蘇”是在早家峰山腳下收穫的純蜂蜜與宮古市河合地區的單面紫蘇(正面藍色,背面紅色)提取物的混合物,使其成為一種不使用任何色素的健康飲料。
宮古市
Hama Chidori
Hama Chidori 位於 Nambu Mori 氏族國家的沿海地區,在三陸海岸和北上山脈的環境中培育。 該地區盛產新鮮的海鮮和山地美食,清酒的味道順滑。 我們的座右銘是釀造與自然和諧相處的清酒。 【主營產品】Hama Chidori, Senningo
馬斯喀特蘋果酒
這是陸前高田的蘋果酒。 在昭和 45 年,我們自生產開始以來一直提供相同的口味。 一種淡淡的麝香香和碳酸,刺激喉嚨。 標籤設計也很懷舊。
陸前高田市
海鷗露台
生產和銷售三陸著名糖果「海鷗之玉子」的齋藤糖果店開設了一家新店「海鷗露台」。。 除了銷售日式點心和西式點心外,您還可以觀察點心的製造過程,並用自己喜歡的配料製作原創海鷗蛋。
大船渡市
犁海帶
“蘇琪海帶”是將海帶切成2~3mm寬的片狀乾燥后製成片狀。 有人說,除非是福岱的,否則他們不會買,它是福岱村的代名詞。 在營養豐富、品質上乘的富岱海中茁壯成長的海帶經過精心加工,不遺餘力。 它以其美麗的綠色和柔軟的質地以及良好的品質而聞名。 這是一種引以為豪的海帶,在縣內的生產和銷售方面是一流的。 毫無疑問,它會根據你的聰明才智被用於各種場景,如炒燉菜、海鮮沙拉、配菜和熱豆腐。
普代村
縣北地區
Nambu Senbei Ishibashi Senmochi(南部仙兵衛石橋千村)
成立於51年前,是仁戶市歷史悠久的南方米餅店。 我們一個接一個地手工製作老式的南方米餅。
二戶市
小米面乾面
它是在輕留米町的一家歷史悠久的麵條工廠通過傳統的自然乾燥製成的。 煮熟後會變黃的麵條,冷藏后與蘸麵一起食用會更加美味。 此外,使用輕留米町的小米的產品,如“Amaran Sasu Udon”和“Rice Somen”,也很受歡迎。
輕米町
新鮮收穫的土地Takada Matsubara
靠近海岸的“新鮮收穫的土地高田松原”被東日本大地震完全沖走,種植農作物的田地也遭到嚴重破壞。 然而,工會成員全力以赴,於2011年6月在同一城市的竹駒町作為臨時商店重新開業。 我們出售與災難前相同的新鮮蔬菜和手工糖果。
Nambu Kakke(蕎麥kakke)
“Nambu Kakke”是一道自古以來在岩手縣南部和Kunohe no Sato流傳下來的當地菜餚。 據說它來源於製作蕎麥面時製作的邊角料或“碎片”,精心食用蕎麥面的飲食文化一直流傳到今天。
九戶村
Shita Ameya(希塔·阿米亞)
位於岩泉町大通商店街的老字型大小糖果店。 Kurumi Yokan 使用來自岩泉地區的當地核桃,並在充分利用風味的 yokan 中完成。 此外,牛奶餅乾是用岩泉高原出生的牛奶製成的,具有濃郁的黃油味。 店內還出售手工麵包。
岩泉町