Nambu Senbei Ishibashi Senmochi（南部仙兵衛石橋千村）

南方美人

使用從Masen峽谷湧出的純淨中等硬度的自來水，平均大米精製率達到54%，主要來自縣級大米“Miyama Nishiki”和“Ginga”，使用南部風格的手工技術釀造的清酒非常溫和，精緻平衡，其特點是鋒利。 【主營產品】南方美女

帶有懷舊味道的手工工作坊

在一樓，出售糖果和配菜，如串和年糕，芝麻糕，老式的kyabamochi，三色麻糬和食品大師認證的“小米澱粉糖漿”。 此外，二樓還有一個工作坊，5至10人可以體驗，您可以向美食大師堀口恭子學習製作柳粟，手工荞麥面，kibidango，higan dango和kenchin湯該地區獨有的。

小米澱粉糖漿

它的味道很簡單，可以通過在大約兩周內包裝小米和小麥芽來製作。 它與南方米餅相得益彰。