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烤肉/盛岡冷面鬍鬚
我們為我們手工製作的盛岡冷面感到自豪。 湯和辛奇都是自製的。 此外,還有方便輪椅消費者的座位(無障礙區)。
烤肉和冷麵
2015年12月12日重新開放。 位於盛岡站前交通便利的烤肉冷麵店。 冷麵是用牛骨和小腿肉製成的,自製的耐嚼麵條和自製的辛奇很好地融合在一起,創造出美味的味道。 這家餐廳還因其專注於優質黑毛和牛的烤肉而廣受歡迎。
食道花園
成立於昭和29年(1954年),是盛岡冷麵的原始烤肉冷麵店。 盛岡冷面是由已故的青木照人(Teruto Aoki)誕生的,他將家鄉鹹興的辛辣冷麵的味道與沒有辣味的平壤冷麵混合在一起。 為了保留這一傳統的味道,從準備到開始,這個過程就像當時一樣重複。 80%的牛骨和2%的雞骨的濃郁湯,有自己的麵條和精緻的味道。