Tabi no Kura Tono（遠野市觀光交流中心）

Kuretsubo Kabu（黑津加部酒店）

在當地，它長期以來一直作為泡菜食用，但近年來它被用作蕎麥面、生魚片和烤肉的調味品。 它因其獨特的辛辣味道而越來越受歡迎，這與辣椒和芥末不同。 通過磨碎而不去皮，增強了辛辣味和風味，您可以美味地享用它。