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宫古市
沿岸地区
新里地区的苹果是无叶苹果,充满了甜蜜的蜂蜜。这是降雪较晚的新里地区所特有的,其特点是含糖量比普通苹果高出约 3 度。
腌黄瓜的佐藤
这些腌萝卜被称为 "gakkurazuke",因为它们是用大砍刀粗暴地砍下来的。这些手工腌制的萝卜由宫古市河井种植的萝卜制成,产自日本,是当地母亲精心制作的。有泡菜醋、紫苏醋、梅子醋以及带有sukikombu风味的普通类型。
可爱的紫苏
紫苏汁 "Kateperilla "是用宫古市河合地区的单面紫苏(叶子的正面是蓝色的,背面是红色的)提取物与早池山脚下的纯蜂蜜混合制成的,是一种不含任何色素的健康饮品、据说它对贫血、感冒和过敏有很好的疗效。
三尾负鼠
花柚子是当地的一种传统小吃,由米粉面团制成,裹上糖味噌或红糖。Hana hyuuzu 因面团折叠后像花瓣而得名。它们是由肚带的祖母手工制作的,隐隐散发着温柔和温暖的味道。其他产品包括梅大福和栗子馒头。