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盛冈市
县央地区
手工制作的 Nambu 米饼制造商。有 20 多个品种,包括传统的 "芝麻"。
南部铁器(盛冈)
南部铁器是岩手县具有代表性的传统工艺,种类繁多,用途广泛,从高雅的茶壶、铁壶、现代壶到风铃和其他小物件,应有尽有。盛冈周边地区自古以来就盛产铁砂、河砂、粘土、漆和木炭等原材料,是生产铸铁的理想之地。据说南部铁器始于南部藩主邀请甲州和京都的铸造师和陶工制作茶壶、盔甲、铃铛和其他物品。自明治时代以来,南部铁器在海外受到高度评价,1975 年,南部铁器被指定为日本第一传统工艺。
盛冈糕点关口屋糕点店
最早的达伽什是作为寒冷气候下的防腐食品制作的。关口屋香寿保是这一领域的先驱,创立于 1893 年,如今已由家族第四代接手经营。味噌包子、箪笥、石衣、烧酒糖等口味简单的点心深受欢迎,游客可以通过这些点心感受盛冈的历史和文化。
大丸屋(有限公司)村田糕点店
大丸屋自 1953 年创立以来,一直对原材料精挑细选,以满足对 "成分 "挑剔的人的要求,而继承了这一传统的糕点师们则用诚意精心制作每一件产品。 我们的老字号糕点湿润而精致的甜味也是一种视觉享受。