柿饼

甲子柿是釜石市西部甲子町的特产。
当甲子町的庭院里开始长出柿子时，釜石的秋天就来了。
甲子柿子采收后会在柿子房里用适当的温度熏制一周左右，以去除涩味。熏制后，柿子的颜色会从棕色变成鲜红色，口感柔软，像果冻一样，就像西红柿一样。
秋季，在路边站釜石仙人头附近会举办甲子柿子节。
欢迎前来品尝釜石的秋天风味。