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盛冈市
县央地区
乡村餐厅 Aji no Kotengu
现在可以品尝到深受当地人喜爱的手工荞麦面、hittsumi 和烤饭团,慢食食材是合作社成员生产的农产品,天妇罗是用采摘的草制作的。请品尝手工制作的荞麦面套餐、hittsumi 和用采摘的草制作的天妇罗。天狗之乡 106 农产品直销店就在隔壁。
万古场(盛冈)
Wanko "是方言,意为木碗。在盛冈和花卷等地区,人们习惯用荞麦面招待客人。要同时为众多客人提供刚煮好的荞麦面,唯一的办法就是用碗分装。据说这种做法就是 "万子荞麦面 "的起源。人们之所以吃完后还要再吃一碗 "馄饨",是因为招待客人的礼节,即 "おてばち"。 服务员会喊:"嗨,dokko,dokko。用餐结束时,碗的数量是一项比赛。那里不懂问候语 "Gochisosama"。碗要一直盛到盖上为止。
烤肉和盛冈冷面大胡子
以手工制作的盛冈冷面为傲。所有汤和泡菜均为自制。还提供无障碍座位(无障碍区)。