前往三陆特辑 – 宫古/山田地区

* 截至 2019 年 2 月 19 日和 20 日的张贴正确无误。

最近的车站 Miyako 站

为配合 2019 年 3 月 23 日开通的三陆铁道里亚斯线，三陆铁道宫古站将进行搬迁。我们参观了搬迁前的车站大楼。 搬迁后的车站大楼内将开设三陆铁道直营店 “San Tetsuya”，主要销售三陆铁道的商品和铁路沿线的产品！敬请期待！

宫古站

地点：宫古市宫町 1-1-80。
咨询：0193-62-8900

草津达也
开幕日期 2019 年 3 月 23 日（星期六
开放时间 8:00-18:00

瓶子捐赠

[什么是 “瓶子唐”？

很多人可能在岩手三陆地区的市场上见过瓶装的新鲜海胆，正是这种瓶装海胆激发了瓶子唐的创作灵感。
来自宫古的新颖、多彩、独特的当地美食，里面装满了三陆的海鲜和其他珍贵食材。您可以自己将罐子里的东西倒在米饭上，因此您可以将少量或全部倒在米饭上，边吃边享用。
宫古市内各家店铺的菜单各具特色，敬请品尝。
点击此处查看提供酒瓶唐的 PDF 格式商店列表。

味之素

我们这次去的是 Ajidokoro Kaifune 餐厅。这家餐厅提供两种瓶装东东：海鲜类和蔬菜类。
白雪 “以鲑鱼子、鳕鱼和mekabu 等海鲜为主，”花鹤 “则将牛油果、秋葵和西红柿等五颜六色的蔬菜与短角牛碎肉结合在一起。这两种菜肴的特点都是将山药与鱼汤结合在一起。这道菜不仅外观洁白醒目，而且还能滑入喉咙，即使胃口不好也能轻松吃下。

(2) 年轻的女房东 Yamane 带着可爱的笑容说：”我们希望您在享受美食的同时也能得到乐趣。

(iii) 以海鲜为中心的 “Hakusetsu” *碗是上菜的一个例子。实际上，只盛一碗米饭和一个装有配料的罐子。

(iv) 以蔬菜为中心的 “Hanaruru”（檀香山） *碗是盛饭的例子。实际上，只有装有配料的碗和罐子才会盛饭。

(v) 开瓶令人兴奋！

宫古市鱼类和蔬菜市场

宫古市鱼类和蔬菜市场将于 2019 年 3 月 23 日重新开张，该市场提供各种本地海鲜、海鲜加工品和农产品，吸引了县内外的许多购物者以及寻找新鲜时令产品的当地人。届时，销售区将焕然一新，并将设立一个新的空间，供购物者现场烧烤和食用在市场购买的海鲜。重新开张当天，将举行剪彩仪式并赠送红白大福礼品，2019 年 3 月 24 日还将举行金枪鱼拆解等活动。

陆中山田站

在地震中严重受损的陆中山田站建筑在 “里亚斯线 “开通时进行了翻新。设计中的风车是山田町的象征，*荷兰岛。
大岛是山田湾的一个无人岛，因为曾经有一艘遇险的荷兰船漂流到岛上，所以被称为荷兰岛。

陆中山田站

咨询：0193-62-8900

[三陆铁路］

https://www.sanrikutetsudou.com/

 

山田旅游产品中心 Totto

临时商业设施于 2013 年开业，内设旅游信息中心、土特产销售处、海鲜烧烤角和面包店。海鲜烧烤角尤其受到当地人和县外游客的欢迎。游客可以在特产销售角挑选新鲜的贝类和其他海鲜，然后在商店中央的桌子和凳子上就地蒸煮或烧烤。除了牡蛎、扇贝、首里蛤、海蛰等海产品外，店里有时还会出售一些当地生产的、不太常见的海产品。我们去的那天，店里卖的是阿卡扎拉（akazara）贻贝，形状与扇贝相似。据说它们的味道比扇贝更浓郁。有些单位可以以一个为单位出售，因此即使是小团体也可以轻松使用该系统。

(1) 在这里选择您的食材。

(2) 用租来的锅蒸贝类。　(iii) 清蒸！

4) 扇贝是烤制的。

自 Totto 开业以来一直营业的 “山田湾面包店 “也深受当地人的喜爱，一到下午就会销售一空。面包店对面粉和酵母等食材要求严格，面包种类丰富，不仅有基本面包和法式面包，还有使用时令食材制作的时令面包和限时面包，以及充分利用山田海鲜产品的预制面包。午餐时间，面包店还提供由三明治和饮料组成的套餐。
这里还举办面包和披萨制作工作坊（需提前预约），这次我们尝试了制作披萨。

(5) 山田湾面包店经理多达先生和

6) 开始制作披萨。

(7) 将发酵好的面团拉长。
8) 淋上当地食材首里青口、红板青口和裙带菜。

(ix) 烤制！

10) 前面稍厚的是记者。

(11) 海鲜和奶酪是绝配！太美味了

重建城市步行和小吃之旅

这段 90 分钟的徒步旅行以陆中山田站为起点，在地震故事讲述人的引导下，您可以了解街道各处的重建情况，还可以体验山田的特色美食。
首先，向参与者发放平板电脑，让他们可以聆听讲解，观看灾前照片和灾后现状。

(1) 从陆中山田站前出发。

第一站是从陆中山田站往海的方向步行 5 分钟，在一栋被海啸袭击但没有倒塌的建筑前。外墙经过修复，至今仍在使用，因此您可以通过被毁墙壁的不同颜色直观地看到海啸的高度。
海啸冲到了大楼外墙的深色部分，据说有 7-8 米高。我们从那里步行约 5 分钟，来到海拔约 10 米的小仓山，从那里可以看到大海和小镇。山田陆中站的大钟在海啸中受损，现在还在那里展示。它仍然指向海啸到达的时间 3:27。在附近的一块说明板上，灾害前后车站的照片说明了损坏的程度。从这里可以俯瞰大海和不断变化的山田镇*，还竖立了一座纪念碑。
* 面试时（2019 年 2 月 20 日）正在建设中。

(ii) 海啸波及建筑物的深色外墙。
(iii) 原陆中山田站安装的大钟。

(iv) 大时钟解释板。

5) 安魂曲与希望的钟声

(vi) 天气晴朗时，可以看到山田湾。

之后，就该开始吃零食了。
Goatsusumaru Suisan 位于三仓山山脚下。在这里，我们体验了牡蛎剥壳和制作刺身。牡蛎是山田的特产之一，这一点从山田湾的牡蛎养殖架就可以看出来。用特制的刀打开后，您会看到新鲜的牡蛎肉！这次游览是品尝牡蛎原味的绝佳机会。有些人甚至会端着酒杯参加游览。除了新鲜的生牡蛎，您就能理解为什么在能居海大前要喝清酒了。感谢您的美食！
小吃的种类会随季节变化，除此之外，您还可以体验山田米果油炸的乐趣。

(vii) 如果您参加了这次旅游，您可以在 Goatsumaru Suisan 吃点东西。
8) 牡蛎剥壳经验。用特制的小刀剥去牡蛎壳。

(ix) 我们费了九牛二虎之力才打开它。
(10) 能品尝到新鲜去皮的鱼是一种享受！鱼肉又大又鲜，海的芳香弥漫在口中。

(11) ⑫ 让我们尝试制作鱿鱼。将干鱿鱼放入担架。转动手柄，鱿鱼干就做好了！

⑬ Sobacchi 也参加了会议！

⑭ Go Atsumaru Fisheries 销售海鲜、加工产品和其他特产。

重建城市步行和小吃之旅

• 集合地点：陆中山田站前、Bihan Store All Store 等。
• 交通：从陆中山田站（Rikuchu Yamada Station）步行 0-3 分钟即可到达。
• 咨询：Shinsei Yamada 购物街合作社秘书处 0193-77-3732（周六、周日和节假日休息）。
• 开放时间：全年，持续时间约 90 分钟。
• 费用
  • 两种点心 ①4-9 人，每人 1,500 日元；②10-40 人，每人 1,300 日元。
  • 3 种点心（1）4-9 人，每人 1,700 日元；（2）10-40 人，每人 1,500 日元。

[通过山田奇妙体验局网站预订]。

https://www.yamada-kankou.jp/plan/plan-1612/

鲸鱼与海洋科学博物馆

最近的车站：岩手船越站

在自然科学博物馆，游客可以通过鲸鱼了解三陆的海洋和海洋周围的自然环境。馆内设有主题展区，包括鲸鱼的生物学特性展和人类与海洋共存展区，其中抹香鲸是该设施的象征，真人大小的抹香鲸模型再现得非常细致。 此外，触摸池可以让游客近距离观察和触摸山田的海洋生物，是深受孩子们喜爱的角落。

宫古-室兰（Miyako-Muroran）轮渡信息

该航线于 2018 年 6 月 22 日开通，是岩手县首条连接室兰和宫古的轮渡航线，全程约 10 小时。运营该航线的 “Silver Queen “号拥有各种类型的客舱，包括可容纳两人的特殊双人间。船上还配备了汽车餐厅、景观浴室和商店等设施，让乘客享受舒适的乘船之旅。
此外，为庆祝宫古/室兰航线开通一周年，三陆复兴运动宫古/室兰航线一周年优惠活动将于2019年4月26日至9月30日期间推出，票价可享受4折优惠。详情请浏览网站。

银色渡轮

https://yoyaku.silverferry.jp/